1、比赛由大赛工作组统一组织，赛前一天各赛区领队按参赛选手人数集中抽签，比赛分预赛和决赛。第一轮预赛共分3组，每组5人，取各小组第一名出线，进行第二轮决赛，以抓蟹的重量对照标准由评委选出一、二、三等奖。

2、本次大赛设一、二、三等三个奖项，每个奖项各设一个名次，由评委统一评分，比赛结束后，组织单位将为获奖者分别颁发荣誉证书和奖品。

3、每位选手在规定的时间内在大赛工作组指定的容器内抓蟹10只，计算重量，选手抓出的10只蟹的重量以4.4斤为标准，按误差大小排出名次。

4、如有抓蟹重量相等的选手将进行加赛，加赛要求：每位选手在规定的时间内在大赛工作组指定的容器内抓蟹5只，计算重量，选手抓出的5只蟹的重量以2.3斤为标准，按误差大小排出名次。以此类推，直至决出最后名次。

5、每位选手将蟹全部抓好完成任务后，必须举手示意。